Introdução ao Teor Alcoólico no Pão O processo de fermentação natural é fundamental na produção de pães. Durante a fermentação, leveduras e bactérias presentes na
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Introdução ao Teor Alcoólico no Pão O processo de fermentação natural é fundamental na produção de pães. Durante a fermentação, leveduras e bactérias presentes na